Вкусное хрустящее тесто для чебуреков с водкой

Ингредиенты

• Мука - 450 г
• Вода - 200 мл
• Водка - 1 ст.л.
• Яйцо - 1 шт.
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Соль - 1 щепотка

Как приготовить вкусное хрустящее тесто для чебуреков с водкой дома

1. Чебуреки - очень популярное блюдо в разных странах мира. По сути это пирожки с мясом в виде полукруга, но они не выпекаются, а жарятся в большом количестве кипящего масла. Фарш для чебуреков берут обычно говяжий, а тесто готовят множеством способов.

2. Сегодня хочу показать вам, как приготовить вкусное хрустящее тесто для чебуреков с водкой. Водка делает тесто при жарке пузырчатым, чебуреки получаются замечательными!

3. Итак, возьмем продукты по списку и приступим к приготовлению.

4. Разобьем в миску яйцо, добавим соль и размешаем.

   

5. Добавим воду и растительное масло.

   

6. Вольем водку, перемешаем.

   

7. Теперь частями будем вводить просеянную муку.

   

8. Сначала замешиваем тесто ложкой.

   

9. Когда тесто станет плотным, переложим его на стол и продолжим замешивание.

   

10. Подсыпая муку, будем вымешивать тесто до гладкости. Тесто получается довольно крутым, но мягким.

    

11. Уберем тесто в пакет на 10-15 минут.

    

12. Спустя указанное время еще раз вымесим тесто. Теперь оно получилось нежным и гладким.

13. Вкусное хрустящее тесто для чебуреков с водкой очень приятное в работе, вам точно понравится.

    

14. Чебуреки из этого теста получаются невероятно вкусными, хрустящими и не жесткими.

    

15. Приятного аппетита! Готовьте на здоровье!