Тесто с водкой с расстойкой в холодильнике
Проверенный рецепт! Водка улучшает вкус теста, делает выпечку более красивой, тесто легче поднимается, а изделия из такого теста получаются нежнее, воздушнее и остаются свежими гораздо дольше. Любите готовить коктейли с водкой? Попробуйте рецепт сливочной пасты с водкой. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 20
- Калорий: 273 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Молоко - 500 мл
- Яйца - 3 шт.
- Маргарин - 200 г
- Мука - 6 стак. (200 мл)
- Сахар - 1 ст.л.
- Дрожжи - 42 г
- Соль - 4 г
- Водка - 2 ст.л.
Как приготовить тесто с водкой с расстойкой в холодильнике дома
-
В небольшом количестве молока растворить дрожжи. Остальное молоко вылить в кастрюлю, немного подогреть и растворить в нем маргарин. В чуть теплое молоко вбить яйца, добавить расстворенные дрожжи, размешать. Добавить сахар, соль, водку и потом постепенно муку. Тщательно вымесить и поставить в холодильник на 40 минут (НЕ в морозилку!).
-
Через 40 минут можно с тестом творить. Не пугайтесь, что не увидите привычного активного подъема теста. Внутри все в нем работает: просто холодно ему было. Посыпьте стол мукой, немного тесто вымесите и можно разделывать на пирожки. Если пирожки не со сладкой начинкой, то количество сахара можно уменьшить.
-
Я из этого теста в свое время напекла горы пирожков! Пробуйте!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тесто с водкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, тесто с водкой с расстойкой в холодильнике суперрр!!!
Мой любимый человек очень любит тесто с водкой с расстойкой в холодильнике и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
При случае, попробуйте приготовить рецепт recpty.ru/napitki/kokteili-s-vodkoi/testo-dlya-cheburekov-s-vodkoi. Реально, очень вкусно.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо большое за рецепт, sasha72.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо огромное за рецепт, sasha72!
тесто с водкой с расстойкой в холодильнике просто супер.
Все мои подруги делают теперь тесто с водкой с расстойкой в холодильнике по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Sasha72, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Необыкновенный рецепт теста с водкой с расстойкой в холодильнике!!!
Вкусно)) меня захвалили
А я готовлю тесто с водкой с расстойкой в холодильнике в первый раз.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Супер!
у меня нет слов .