Вино из вишни с водкой

От: svetlana95

Фото вина из вишни с водкой.

Ингредиенты

Закваска:

Сахар - 50 г
Вода - 300 мл
Изюм - 200 г

Как приготовить вино из вишни с водкой дома

Для приготовления вина нам понадобится закваска:
- вливаем в стеклянную бутылку кипяченную воду комнатной температуры.
- добавляем изюм, насыпаем сахар.
- закрываем горлышко ватой и оставляем на 3-4 дня в теплом месте.
Готовую закваску можно хранить в холодильнике около 10 дней.
Теперь готовим вино:
1. Из зрелых ягод добываем вишневый сок.
2. В получившийся вишневый сок (примерно 7 л), добавляем воду и сахар (1,6 кг).
3. Ставим жидкость на брожение, добавив в него приготовленную ранее закваску из изюма (этот процесс занимает 7-10 дней).
4. Затем проспиртуем получившееся вино, добавив в него водку.
5. Вино перемешиваем и выдерживаем 5 дней.
6. По истечении указанного времени фильтруем вино, процедив его сквозь марлю.
7. Добавляем остальной сахар в вино, размешиваем и разливаем по бутылкам.
Можно смело дегустировать!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пенне с водкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

Фрай Зоя

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

Евгения Безкровная

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать вино из вишни с водкой просто.
Спасибо за рецепт)))

Надя Ильяшенко

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

ivankova_71

Замечательный рецепт. Думаю, любителям recpty.ru/napitki/kokteili-s-vodkoi/malosolnye-ogurtsy-s-vodkoi должно понравится.

evgeniya

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

selenigi

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит вино из вишни с водкой.

estesus

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

dasha87

Svetlana95, спасибо за прекрасный рецепт! вино из вишни с водкой всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

eremail

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

saldupa

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

ascasa

Никогда не делала, попробую обязательно!

Ася Пашина

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

saruenoul1985

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

inenduclo1974

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)