Квас с хреном

От: loroflo1973

Рецепт кваса с хреном

Фото кваса с хреном.

Утоляет жажду и разогревает аппетит вдвойне быстрее обычного кваса!

Квас с хреном - ядреный напиток, причем в отличии от обычного кваса он вдвойне ядренее. Утоляет жажду, разогревает аппетит и является незаменимым компонентов в окрошке.

Приготовить квас с хреном достаточно просто и реализуемо в домашних условиях, но требует достаточно много времени, т. к. процесс брожения - дело не быстрое. Любите готовить квас? Попробуйте рецепт кваса на солоде. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 3 д 6 ч 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 286 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Сухарики - 1 кг
  • Дрожжи - 25 г
  • Сахар - 200 г
  • Корень хрена - 300 г
  • Изюм - 25 г
  • Мёд - 50 г

Как приготовить квас с хреном дома

  1. Просушите в духовке или на сковородке без масла, нарезанный ломтиками черствый ржаной хлеб. Переложите хлеб в кастрюлю (имейте в виду, что для приготовления кваса с хреном использовать можно стеклянную или эмалированную),

  2. залейте 6-7 литрами кипятка и оставьте на 4 часа. Процедите, добавьте дрожжи (разведите их в этом же сусле), сахар. Когда начнет выделяться пена, добавьте измельченный хрен и мед, дайте настояться еще пару часов.

  3. Процедите, разлейте по бутылкам. В каждую добавьте немного изюма и поставьте в прохладное место на несколько дней. Квас с хреном подавайте на стол охлажденным.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую мятный квас. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
urara
urara

Ухтышка какой рецепт кваса с хреном!!!!!!!
слюни текут рекой

Вита Лисовская
Вита Лисовская

Рецепт просто бомба!!!!
квас с хреном готовить просто и не долго!

tatyana
tatyana

Какая у Вас Фантазия!!!

Баяновская Лера
Баяновская Лера

Квас с хреном - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

Христина Тодчук
Христина Тодчук

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо loroflo1973 за то, что даёт нам возможность выбора!

roza94
roza94

Вот вам хорошая идейка - квас для нас, спасибо автору!

hatofesi
hatofesi

Loroflo1973, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант кваса с хреном.
Мне он нравится больше других.

ksyukha92
ksyukha92

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида кваса с хреном.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

Нюта Кацуро
Нюта Кацуро

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

Красотулькина Элла
Красотулькина Элла

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

Цымбал Зинка
Цымбал Зинка

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

ofranes1975
ofranes1975

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

ericho
ericho

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

Тася Володарская
Тася Володарская

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))