Морс из красной смородины с мелиссой

Не пропустите сезон летних ягод, попробуйте приготовить этот летний напиток. Если вы не обзавелись собственной фазендой, где ветки кустов гнутся под тяжестью ягод, веточку черной смородины можете попросить у соседки-дачницы. Любите готовить морс? Попробуйте рецепт облепихового морса. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 20 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Вегетарианство: Строго вегетарианские рецепты
  • Способ приготовления: Варить
  • Повод: Детский праздник, Обед, Полдник

Ингредиенты

  • 2 стак. красной смородины
  • 3 веточки мелиссы
  • 2-3 листа черной смородины
  • 3 стак. бутилированной воды
  • 4-5 ст.л. меда

Как приготовить морс из красной смородины с мелиссой дома

  1. Переберите ягоды, убрав веточки. Положите смородину в сито, установите над миской. Разомните толкушкой, отожмите сок.

  2. Выжимки положите в сотейник, залейте бутилированной водой, добавьте мелиссу и лист черной смородины, на небольшом огне доведите до кипения. Варите 5 мин Затем снимите с огня, настаивайте под крышкой 20 мин

  3. Процедите морс, смешайте с отжатым смородиновым соком и медом, мешайте до растворения меда. Подавайте теплым или остывшим.

На заметку

Такой же морс можно сварить из черной смородины или из смеси черной, красной и белой. Правда, мелисса с черной смородиной не слишком хорошо сочетается. Лучше добавьте пару веточек тархуна или фиолетового базилика (рейхана). Это очень удачное сочетание.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую клюквенный морс. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
agereldo
agereldo

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

istelas1998
istelas1998

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

Шкаредных Зоя
Шкаредных Зоя

ОЧ вкусно получилось)

sifuga2001
sifuga2001

А я никогда так не готовила морс из красной смородины с мелиссой, как-нибудь приготовлю. А пока дума про холодный морс из смородины.

tiponainen_97
tiponainen_97

Иду пробовать…

dirsa
dirsa

Rerith, это просто волшебный рецепт!

Присман Ира
Присман Ира

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

bereznyak_83
bereznyak_83

Вкусно, красиво и незатратно!!!

Алеся Альшанская
Алеся Альшанская

Вы там знаете толк в еде :)

Луник Тоня
Луник Тоня

Я еще не делала морс из красной смородины с мелиссой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

ofimi
ofimi

Спасибочки :)

hatofesi1996
hatofesi1996

Rerith, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

zinka
zinka

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!