Ягодная настойка
Ароматный с богатым вкусом напиток отлично подойдет для украшения хмурых осенних дней. Ягоды можно использовать любые. В этом году у меня еживика, клубника и шелковица. Угощайтесь! Любите готовить настойку? Попробуйте рецепт настойки шелковицы. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 257 ккал
- Кухня: Украинская
Ингредиенты
- водка - 1 ⅕ л
- сахар - 500 г
- перец черный горошком - 10 шт.
- ягоды - 2 кг
Как приготовить ягодную настойку дома
-
Ягоды промыть. Банку 3 л простерилизовать. Засыпать ягоды, добавить сахар и перец горошком. Поставить в прохладное место, пускай ягоды пустят сок.
-
Добавить качественную, проверенную водку. Если ягод меньше, то напиток получится более концентрированный. Встряхнуть, что бы сахар лучше растворился. Я уже делаю "на глаз", без строгих пропорций. Если ягоды доверху банки (3 л), то водки нужно около 1,2 л. Из такой банки выходит около 1,5 л настойки.
-
Накрыть крышкой и спрятать в укромное место до сентября- октября... По возможности встряхивать первую неделю, но это не обязательно.
-
Наслаждайтесь калейдоскопом вкуса и аромата!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую лимонную настойку. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Не умею готовить в принципе вообще, а ягодную настойку сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
ягодную настойку съели за один присест!
Savonik_86!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить ягодная настойка,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Обалденно, вкусно! savonik_86, вы кудесница!
Сегодня делала настойку из крыжовника - замечательный рецепт.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!