Новогодний советский оливье с говядиной

От: Латенко Лилия

Рецепт новогоднего советского оливье с говядиной

Фото новогоднего советского оливье с говядиной.

Любите готовить оливье? Попробуйте рецепт оливье. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 482 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Салат романо 60 г
  • Картофель 120 г
  • Морковь 50 г
  • Зеленый горошек 80 г
  • Огурцы 80 г
  • Соленые огурцы 60 г
  • Зеленый лук 10 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Майонез 50 г
  • Говяжья вырезка 120 г

Как приготовить новогодний советский оливье с говядиной дома

  1. Отварите картофель и морковь в течение 15 минут на слабом огне до готовности (крупные куски разрежьте пополам) ; отварите говядину в течение 15 минут, снимая пену, на среднем огне.

  2. Положите яйца в холодную, обильно подсоленную воду, доведите до кипения и варите на среднем огне 10 минут.

  3. Очистите овощи, нарежьте картофель, морковь, свежий и соленый огурец, говядину кубиком 0,5х0,5 см, нарежьте лук перьями.

  4. Очистите яйца, нарежьте кубиком.

  5. Сложите овощи и говядину в миску, добавьте горошек, яйца, майонез, посолите, поперчите, тщательно перемешайте.

  6. Выложите салат в 2 тарелки на листья романо.

  7. Посыпьте луком, подавайте.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую классический новогодний салат оливье. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
lizaveta
lizaveta

Как же хочется новогоднего советского оливье с говядиной!!!

ilenganta
ilenganta

Какая у Вас Фантазия!!!

ahernar2005
ahernar2005

Никогда не делала, попробую обязательно!

lada84
lada84

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

hendai1971
hendai1971

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

ericho
ericho

А я рискнула приготовить оливье с курицей для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

Штайн Люда
Штайн Люда

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

tofindo1970
tofindo1970

Латенко, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт новогоднего советского оливье с говядиной!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

Алена Поправко
Алена Поправко

Спасибо за вкусный и красивый рецепт новогоднего советского оливье с говядиной!

ugrinied
ugrinied

Спасибо, замечательный рецептик, новогодний советский оливье с говядиной класс!