Оливье с рапанами

Блюдо из основного меню кафе Любите готовить оливье? Попробуйте рецепт оливье. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Время подготовки: 40 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 218 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Специальное оборудование: сковорода
  • Способ приготовления: Жарить

Ингредиенты

  • картофель отварной - 40 г
  • огурец соленый - 25 г
  • огурец свежий - 25 г
  • морковь отварная - 35 г
  • рапаны - 50 г
  • соевый соус - 5 г
  • чеснок - 1 г
  • лук зеленый - 5 г
  • долька лимона - 1 шт.
  • майонез домашний - 35 г
  • яйцо куриное - 0,5 шт.
  • сметана 20% - 20 г
  • лимонный фреш - 5 г
  • соль - 2 г
  • укроп - 3 г

Как приготовить оливье с рапанами дома

  1. Отварной картофель, свежий и соленый огурец, морковь порезать кубиком. Половинку яйца мелко порубить.

  2. Рапаны на сутки оставить в маринаде из соевого соуса и мелкорубленного чеснока. Затем обжарить на сковороде и порезать на тонкие слайсы.

  3. Все ингредиенты смешать с домашним майонезом, сметаной и добавить немного лимонного фреша. Посолить и хорошо перемешать с мелко рубленным укропом. Выложить на тарелку, украсить зеленым луком, рядом положить дольку лимона.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую оливье с грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
zoya
zoya

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

Диана Черкасова
Диана Черкасова

Wather, это просто волшебный рецепт оливье с рапанами!
спасибо!

dariya
dariya

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

katarina82
katarina82

Нашла на сайте замечательный рецепт постного оливье.

Марьина Алеся
Марьина Алеся

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит оливье с рапанами.
Большое тебе спасибо, wather, за такие простые, но аппетитные блюда.

galka83
galka83

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

Тома Буйко
Тома Буйко

Я сделала оливье с рапанами, все получилось очень даже..!
wather, спасибо большое!!

Фрай Тома
Фрай Тома

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

tundinton
tundinton

Вы там знаете толк в еде :)

katarina73
katarina73

Так захотелось оливье с рапанами, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

asastarof1990
asastarof1990

Wather, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила оливье с рапанами!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

itore
itore

Wather, ты сама их придумала рецепт оливье с рапанами?

getur
getur

Wather, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!