Оливье с маринованными грибами
По традиции в каждом доме под Новый год готовят именно оливье. Набор ингредиентов знает наизусть даже школьница. Самый популярный салат изобретен французом Люсьеном Оливье, хотя во всем мире его называют не иначе как русский. Все знают и то, что первоначальный рецепт блюда сильно отличался от сегодняшнего привычного варианта. А заправлял свой изыс Люсьен Оливье соусом провансаль, приготовленном на французском уксусе, двух свежих яичных желтках и фунте (400 г) прованского оливкового масла. Что напоминают вам эти ингредиенты? Правильно! Состав майонеза Оливковый от Слободы. И сегодня оливье продолжает меняться. Из года в год хозяйки пробуют добавлять к классическим ингредиентам оригинальные составляющие. Попробуйте разнообразить новогоднее меню и удивите ваших гостей необычной вариацией знаменитого салата. Для оливье с маринованными грибами подойдут любые грибы, но лучше отдать предпочтение маринованным шампиньонам. Любите готовить оливье? Попробуйте рецепт оливье. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 106 ккал
- Кухня: Европейская
Ингредиенты
- майонез «Слобода» Оливковый - 200 г
- картофель вареный - 3 шт.
- яйца куриные - 3 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- горошек зеленый - 200 г
- шампиньоны маринованные - 200 г
- зелень рубленая - по вкусу
- соль - по вкусу
Как приготовить оливье с маринованными грибами дома
-
Отварной картофель нарезаем мелкими кубиками.
-
Вареные яйца натираем на крупной терке.
-
Нарезаем красный репчатый лук мелкими кусочками.
-
Шампиньоны откидываем на дуршлаг, чтобы стек маринад, затем нарезаем кусочками.
-
Смешиваем овощи.
-
Добавляем соль, майонез. Перемешиваем.
-
Салат выкладываем в салатник, украшаем по своему вкусу, ставим в холодильник на 45 минут. Я сделала порционную подачу.
-
Вот еще вариант.
-
И еще один. С Новым годом! С Новым счастьем!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую оливье с грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо chmil_83 за отличные и простые рецепты!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела оливье с маринованными грибами.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Посмотрите здесь тоже про оливье с курицей.
Вкуснятина, обожаю оливье с маринованными грибами
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, chmil_83 :)
Пасиба))
по рецепту делаю))
Оливье с маринованными грибами по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Скажу честно: не возлагала больших надежд на оливье с маринованными грибами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Рецепт оливье с маринованными грибами — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Рецептик супер!!:)
Chmil_83 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Chmil_83, это просто волшебный рецепт оливье с маринованными грибами!