Диетический майонез

Низкокалорийный домашний соус, приготовленный по этому рецепту, очень напоминает по вкусу майонез и прекрасно дополнит не только салат, но и любое мясное или рыбное блюдо. Любите готовить домашний майонез? Попробуйте рецепт майонеза. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 843 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Повод: Обед, Ужин, Банкет

Ингредиенты

  • 300 г классического йогурта без добавок (иожно заменить сметаной 10-15%)
  • пол-ч.л. горчицы
  • пол-ч.л. лимонного сока или уксуса
  • соль, перец, специи по вкусу
  • небольшой пучок укропа и петрушки - по желанию

Как приготовить диетический майонез дома

  1. Соединить в блендере йогурт или сметану с лимонным соком и горчицей, взбить до получения однородной консистенции. Для этих целей можно использовать миксер или обычный венчик.

  2. Добавить в диетический майонез соль, черный или белый молотый перец, паприку или другие специи по вкусу и тщательно перемешать. Зелень промыть, тщательно обсушить и нашинковать острым ножом, добавить в соус и перемешать.

  3. Полученный низкокалорийный майонез можно использовать в качестве заправки к салатам или в качестве соуса к любому блюду. Хранится домашний майонез в холодильнике около 3-4 дней в плотно закрытой емкости.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую домашний диетический майонез на соевом молоке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
antintout
antintout

Я сделала диетический майонез, все получилось очень даже..!
arisha, спасибо большое!!

irisha
irisha

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

irisha72
irisha72

Здравствуйте arisha!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

valentina
valentina

Диетический майонез просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

getur
getur

А я всегда готовлю с arisha и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

Поливалова Гала
Поливалова Гала

И как у тебя все получается??? Я пока пробую вегетарианский майонез приготовить.

olya95
olya95

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

cofangi
cofangi

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

Шмуклер Надя
Шмуклер Надя

Спасибо, arisha!

taraeva_85
taraeva_85

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

kurigam_71
kurigam_71

Надо попробовать приготовить диетический майонез

omova_96
omova_96

Arisha, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

alanzet
alanzet

Диетического майонеза просто супер, мои гости все были в восторге!!! arisha, спасибо!

varya
varya

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!