Диетический майонез
Низкокалорийный домашний соус, приготовленный по этому рецепту, очень напоминает по вкусу майонез и прекрасно дополнит не только салат, но и любое мясное или рыбное блюдо. Любите готовить домашний майонез? Попробуйте рецепт майонеза. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 3
- Калорий: 843 ккал
- Кухня: Европейская
- Повод: Обед, Ужин, Банкет
Ингредиенты
- 300 г классического йогурта без добавок (иожно заменить сметаной 10-15%)
- пол-ч.л. горчицы
- пол-ч.л. лимонного сока или уксуса
- соль, перец, специи по вкусу
- небольшой пучок укропа и петрушки - по желанию
Как приготовить диетический майонез дома
-
Соединить в блендере йогурт или сметану с лимонным соком и горчицей, взбить до получения однородной консистенции. Для этих целей можно использовать миксер или обычный венчик.
-
Добавить в диетический майонез соль, черный или белый молотый перец, паприку или другие специи по вкусу и тщательно перемешать. Зелень промыть, тщательно обсушить и нашинковать острым ножом, добавить в соус и перемешать.
-
Полученный низкокалорийный майонез можно использовать в качестве заправки к салатам или в качестве соуса к любому блюду. Хранится домашний майонез в холодильнике около 3-4 дней в плотно закрытой емкости.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую домашний диетический майонез на соевом молоке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я сделала диетический майонез, все получилось очень даже..!
arisha, спасибо большое!!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Здравствуйте arisha!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Диетический майонез просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
А я всегда готовлю с arisha и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
И как у тебя все получается??? Я пока пробую вегетарианский майонез приготовить.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Спасибо, arisha!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Надо попробовать приготовить диетический майонез
Arisha, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Диетического майонеза просто супер, мои гости все были в восторге!!! arisha, спасибо!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!