От: dariya
Этот майонез прекрасно дополняет блюда из рыбы и морепродуктов. Любите готовить домашний майонез? Попробуйте рецепт майонеза. Должно понравиться.
Измельчить эстрагон. Смешать горчицу, желток и соль до однородного состояния. Тоненькой струйкой постепенно вливаем половину масла, непрерывно взбивая миксером.
теперь добавим сок лимона и продолжаем взбивать, добавляем постепенно оставшееся масло. Взбивать до желаемой консистенции.
В конце добавляем эстрагон и воду. Я еще добавила пол-чайной ложки сахарного песка. Хорошо перемешаем. Храним в холодильнике до подачи!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую майонез за полминуты. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Dariya, умничка!
Какой аппетитный рецептик майонеза с эстрагоном сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Приготовила майонез с эстрагоном.
Обалденно вкусно!
Dariya, Рецепт просто прелесть!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне recpty.ru/sousy/domashnii-maionez/soevy-maionez. Должно получиться вкусно!!!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Dariya спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Это просто очень вкусно
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо dariya за то, что даёт нам возможность выбора!
Спс)
оч понравилось)