Майонез классический

Давно искала рецепт майонеза в виде небольшой порции и с классическим набором ингредиентов и нашла! Все нюансы в шагах. Любите готовить домашний майонез? Попробуйте рецепт майонеза. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 5 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 845 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • яйцо куриное 1 г
  • соль 0.5 ч.л.
  • сахарная пудра 1 ч.л.
  • горчица 1 ч.л.
  • уксус виноградный или яблочный 1 ст.л.
  • масло подсолнечное без запаха 220 мл

Как приготовить майонез классический дома

  1. Важно подготовить продукты: яйцо и масло должны быть одинаковой температуры (или оба комнатной, или оба из холодильника). Если берете сухую горчицу, то ее понадобится в три раза меньше. Посуда должна быть абсолютно сухая. В данном случае погружной блендер.

  2. В указанной последовательности выложить продукты в емкость. Для лучшего процесса эмульгирования нужно чтобы желток был в самом низу под винтом блендера.

    майонез классический. Шаг 2
  3. Погружаем блендер и буквально через две секунды майонез станет белым, густым и блестящим. Консистенцию можно регулировать или добавлением масла, или добавлением столовой ложки холодной воды, я добавила чуток масла.

    майонез классический. Шаг 3
  4. Выложите майонез в соусник или же можно сразу взбивать его в стеклянной баночке, в которой и будете хранить. Далее под крышку или пленку и в холодильник! Приятного аппетита!

    майонез классический. Шаг 4

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую майонез диетический. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
lisa
lisa

Большое спасибо так вкусно

liza71
liza71

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

alist1972
alist1972

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

4erniekrilya1992
4erniekrilya1992

Посмотрите также на майонез сметанный без яиц. Может заинтересует.

tanyusha99
tanyusha99

Я выбрала майонез классический, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

Муллагалиева Галя
Муллагалиева Галя

Приготовила майонез классический!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

esedastar1986
esedastar1986

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

aidinidu_90
aidinidu_90

Спасибо за рецепт!

myeri78
myeri78

Я обязательно на днях попробую твой вариант майонеза классического

yulya82
yulya82

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю майонез классический)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

vita
vita

Я теперь просто обязана приготовить майонез классический