Вегетарианский рисовый майонез
А вы знали, что из риса можно приготовить майонез? Рисовый майонез не содержит ингредиентов животного происхождения и отлично подходит для поста. Попробуйте, тем более, что готовить его очень просто. Любите готовить домашний майонез? Попробуйте рецепт вегетарианского соуса майонез из фасоли. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 717 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Постные рецепты
Ингредиенты
- Отваренный рис — 100 г
- Растительное масло — 200 мл
- Соль — 1/2 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Горчица — 1 ч.л.
Как приготовить вегетарианский рисовый майонез дома
-
1. Первым делом необходимо отварить рис. Воды берем в 4 раза больше крупы и варим 30 минут.
-
2. Затем готовый рис остудите и процедите. Отвар рисовый не выливайте, он нам пригодится.
-
3. Добавляем к рису 100 мл растительного масла, перебиваем блендером.
-
4. Затем добавляем горчицу и снова перебиваем блендером.
-
5. Добавляем оставшееся масло, соль и сахар, теперь венчиком взбиваем соус до однородности.
-
6. Если майонез получился очень густым, добавьте рисовый отвар к нему. И не забываем добавить лимонный сок.
-
7. Чтобы майонез получился однородным, его необходимо перетереть через сито.
-
8. Вот и все, рисовый майонез готов. Дайте ему настояться минут 10-15, затем попробуйте на вкус. Может, нужно добавить соль или сахар по вкусу.
На заметку
Майонез любят все, не так ли? А вы пробовали рисовый майонез домашнего приготовления? Это очень вкусный, нежный и без вредных добавок майонез. А готовят его из отваренного риса. Таким майонезом можно заправлять салаты или использовать в других блюдах. А еще можно в него добавить чеснок, зелень, пряности и тогда вегетарианский рисовый майонез заиграет новым вкусом.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую майонез. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Вегетарианский рисовый майонез - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать вегетарианский рисовый майонез на её день рождения:)))
Мила, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
recpty.ru/sousy/domashnii-maionez/vegetariansky-maionez.