Вкусный майонез с зеленью
Любите готовить домашний майонез? Попробуйте рецепт майонеза. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 9
- Калорий: 200 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- масло растительное 300-400 г
- яйца 3 шт.
- уксус 9% 1-2 ч.л.
- горчица 1 ч.л.
- сахар 1 щепотка
- соль 1 щепотка
Как приготовить вкусный майонез с зеленью дома
-
Чуть подсолить охлажденные желтки от трех крупных яиц, помещенных в чашу миксера, добавить сахар, слегка взбить в однородную массу. Влить уксус, перемешать, добавить горчицу, установить на миксере среднюю скорость, взбить.
-
Не выключая миксера небольшими порциями добавить масло, каждый раз, хорошо взбивая до полного эмульгирования смеси, густота майонеза будет зависеть от количества влитого масла.
-
По вкусу в майонез добавить зелень, чеснок или горчицу, все еще раз взбить, хранить в холодильнике не более 6 дней. Вкусный майонез с зеленью в домашних условиях готов.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую майонез без яиц. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Рецепт вкусного майонеза с зеленью — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на вкусный майонез с зеленью (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в вкусном майонезе с зеленью. Посмотрите еще http://recpty.ru/sousy/domashnii-maionez/vkusny-i-polezny-domashnii-maionez-s-limonom, надеюсь, что рецепт не разочарует.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Отличный рецепт:)
Обожаю вкусный майонез с зеленью
Спасибо за угощение, буду пробовать
Тамбовцева, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом вкусного майонеза с зеленью.
Столько восхищений от гостей!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик вкусного майонеза с зеленью!