Соленый карамельный соус
Самый вкусный из тех, которые я пробовала! Его солоновато - сливочно - карамельный вкус не оставит равнодушным. Подаем к гренкам, кашам, мороженому, сырникам и запеканкам из творога. ОООчень вкусно! Любите готовить соусы? Попробуйте рецепт соуса для минтая. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 10
- Калорий: 261 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, На Пасху, Новый год, Семейный праздник
Ингредиенты
- масло сливочное 150 г
- мёд 2 ст.л.
- сахар тростниковый 150 г
- сахар белый 120 г
- сливки 200 г
- соль морская 1 ч.л.
Как приготовить соленый карамельный соус дома
-
Масло режем маленьким кусочками, складываем в кастрюлю с толстым дном и поливаем медом. Ставим на медленный огонь
-
Как только масло растает, всыпаем весь сахар и помешивая доводим до кипения. Варим 8 минут, все время помешивая, масса будет пениться.
-
Добавляем горячие сливки (очень осторожно, смесь брызгается.) и соль. Энергично перемешиваем до однородности.
-
Переливаем соус в баночки, ждем когда остынет, закрываем крышками, храним в холодильнике.
-
Подаем к гренкам, кашам, мороженому, сырникам и запеканкам из творога
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую чемберленский соус. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Аня за то, что даёт нам возможность выбора!
Аня!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Ни разу не пробовала соус карбонара, но думаю, будет вкусно.
Как это должно быть вкусно!!!!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Аня, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Хороший сайт, зайду еще.
Аня, спасибо за рецепт! Очень люблю соленый карамельный соус!
Сегодня приготовила соленый карамельный соус,очень вкусно!
Аня ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что соленый карамельный соус не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту соленый карамельный соус, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Аня, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)