Сладкий мятный песто
Отличный и к тому же постный десертный соус. Очень вкусно с мороженым, творогом или блинами. Но я бы ела и просто так:). Любите готовить соус песто? Попробуйте рецепт песто из брокколи. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 283 ккал
- Кухня: Итальянская
Ингредиенты
- Мёд 80 г
- Миндаль 100 г
- Мята свежая 50 г
- Сахар (песок) 50 г
- Эстрагон (тархун) 25 г
Как приготовить сладкий мятный песто дома
-
Сделайте сахарный сироп из 100 мл воды и пары столовых ложек сахара, прокипятите и остудите. Миндаль залейте кипятком, очистите и подсушите.
-
У мяты и эстрагона удалите стебли, оставив только листья. Можно обойтись и просто мятой, но эстрагон привносит туда очень интересные нотки.
-
Все вместе измельчите в блендере как можно сильнее.
-
Добавьте в смесь сироп.
-
Положите мед (не застывший, но и не слишком жидкий) и еще раз взбейте как следует.
-
Соус готов. С блинами очень достойно, хоть и калорийно слегка:)
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую песто из рукколы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Miroslava, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Miroslava, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Пробовала приготовить песто из кинзы, подскажите что-нибудь попроще...
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Miroslava! Спасибо за рецепт!
сладкий мятный песто готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала сладкий мятный песто.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим сладкий мятный песто на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))