Тартар из лосося и каперсов
Любите готовить соус тартар? Попробуйте рецепт тартара из лосося с имбирем. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 189 ккал
- Кухня: Европейская
Ингредиенты
- Филе лосося 250 г
- Каперсы 1 ч.л.
- Лук-резанец 1 пучок
- Лимон 1/2 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Укроп по вкусу
Как приготовить тартар из лосося и каперсов дома
-
Филе лосося нарезать сначала тонкими пластинками, затем мелкими кубиками. Каперсы, помытый и обсушенный лук-резанец мелко порубить. Из половины лимона выжать сок.
-
В миске аккуратно смешать кубики рыбы с луком и лимонным соком, добавить соль и черный перец по вкусу. Дать постоять 8-10 минут.
-
Аккуратно выложить тартар на десертные тарелки или блюдца, украсить веточками укропа.
На заметку
Я бы порекомендовал к такому изысканному блюду игристое сухое вино Cremant d'Alsace Cuvee Prestige Brut от Рене Мюре. Это вино из пяти сортов винограда, с устойчивым послевкусием белых фруктов (абрикос, груша или яблоко), будет ему прекрасным дополнением совет от сомелье.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тартар из лосося. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без тартара из лосося и каперсов не обходится!
Мои гости требовали добавки)))
Недавно готовила recpty.ru/sousy/sous-tartar/tartar, так мне даже не осталось)
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
А я всегда готовлю с diana93 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Ну и красота тартар из лосося и каперсов!!!
Обязательно попробую сделать!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик тартара из лосося и каперсов
Искала тартар из лосося и каперсов, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.