От: chernyak_87
Любите готовить соус тартар? Попробуйте рецепт тартара из лосося с имбирем. Должно понравиться.
Лосось нарезать мелкими кубиками примерно 2х2 мм. Также мелко порезать маринованные огурцы, каперсы, лук шалот и смешать с лососем. Добавить ворчестерский соус, горчицу, кунжутное масло, соль, перец, хорошо перемешать и убрать в холодильник на 1-2 часа.
Багет нарезать небольшими ломтиками и обжарить на сухой сковороде, гриле или в тостере до румяной корочки. Рикотту разломать вилкой на небольшие кусочки.
Тартар выложить на тосты, сверху кусочки рикотты и подавать с листьями цикория и рукколы, сбрызнув соком лимона.
Совет: для блюда можно использовать сыр рикотту росcийского производства, например, Unagrande.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тартар из лосося. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт, chernyak_87.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь тосты с тартаром из лосося и рикоттой периодически готовим!!!)
Очень люблю тосты с тартаром из лосося и рикоттой,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Chernyak_87, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Спасибо огромное за рецепт! тосты с тартаром из лосося и рикоттой супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!