Дикий рис с курицей и грибами на курином бульоне

Ингредиенты

• Лук - 80 г
• Грибы - 80 г
• Сельдерей - 30 г
• Коричневый рис - 2 стак. (200 мл)
• Дикий рис - 2 ст.л.
• Паприка - 1 ч.л.
• Тимьян, чабрец - 0.5 ч.л.
• Перец черный молотый - 0.25 ч.л.
• Соль - 0.5 ч.л.
• Куриные бедрышки - 800 г
• Куриный бульон - 5 стак. (200 мл)
• Зелень - по вкусу

Как приготовить дикий рис с курицей и грибами на курином бульоне дома

1. Нарезаем мелко лук, грибы - средними кусочками, сельдерей - пластинками. Смешиваем коричневый рис с диким, добавляем нарезанные ингредиенты.

2. Вводим паприку, тимьян, черный молотый перец и соль, все перемешиваем и выкладываем в глубокую антипригарную форму. Поверх риса выкладываем куриные бедра, заливаем содержимое куриным бульоном.

3. Разогреваем духовку до 190 градусов и отправляем в нее форму для запекания, предварительно покрыв ее сверху фольгой. Время приготовления составляет примерно 60 минут.

4. Готовый рис подавайте с кусочком курицы, украсив зеленью.

5. Приятного аппетита!