Овощное рагу на рыбном бульоне

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 622 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • рыба (мясо рыбы) 200 г
  • морковь (Небольшие морковки) 2 шт.
  • репа (Небольшие клубни) 3 шт.
  • лук (репчатый) 1 шт.
  • лимон 3 г
  • укроп 2 г
  • масло сливочное 20 г
  • мука 2 ст.л.
  • пряности 1 ч.л.

Как приготовить овощное рагу на рыбном бульоне дома

  1. Приготовить ингредиенты. Порезать овощи.

  2. Сварить бульон из хребта рыбы, укропа и лимона.

    овощное рагу на рыбном бульоне. Шаг 2
  3. Залить овощи процеженным бульоном и потушить 15-20 минут.

    овощное рагу на рыбном бульоне. Шаг 3
  4. Добавить в овощи масло и муку, аккуратно перемешать.

    овощное рагу на рыбном бульоне. Шаг 4
  5. Отобрать мясо рыбы с косточки и добавить рубленный укроп.

    овощное рагу на рыбном бульоне. Шаг 5
  6. Сервировать тарелку овощами, посыпать тертым твердым сыром. Сверху уложить рыбу. Приятного аппетита!

    овощное рагу на рыбном бульоне. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую картофельный суп на мясном бульоне. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
alesya96
alesya96

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

dasha
dasha

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

tata99
tata99

Спасибо за рецепт овощного рагу на рыбном бульоне!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Немашкалова Тома
Немашкалова Тома

Овощное рагу на рыбном бульоне это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать http://recpty.ru/supy/bulyon/sous-na-myasnom-bulyone.

lerorof1986
lerorof1986

Отличный рецепт! Спасибо, rudnyansky_76. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

drobysh_83
drobysh_83

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт овощного рагу на рыбном бульоне.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

nooki1982
nooki1982

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

IB1ZA
IB1ZA

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит овощное рагу на рыбном бульоне, оценили.

vika88
vika88

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

sifuga2001
sifuga2001

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

Лиля Московченко
Лиля Московченко

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!