Гороховый суп с колбасным сыром

Ингредиенты

• картофель 4 шт.
• сыр колбасный копченый 100 г
• перец болгарский 1 шт.
• чеснок 4 зуб
• филе куриное 200 г
• сало 50 г
• морковь 1 шт.
• томатная паста 70 г
• соевый соус 1 ст.л.
• масло подсолнечное без запаха 1 ст.л.
• уксус столовый 1 ч.л.
• соль и перец по вкусу
• прованские травы по вкусу
• зелень по вкусу
• лук репчатый 1 шт.
• горох колотый 1 стак.

Как приготовить гороховый суп с колбасным сыром дома

1. Промываем колотый желтый горох и замачиваем на пол часа.

2. Соевый соус смешиваем с растительным маслом и уксусом. Солим, перчим, добавляем прованские травы. Закидываем резанное филе, тщательно перемешиваем и убираем в холодильник минимум на пол часа.

   

3. Режем лук и чеснок.

   

4. Морковь трем, болгарский перец режем кому как нравится. (у меня замороженная морковка)

   

5. Режем небольшими кусочками сало и трем на крупной терке сыр.

   

6. Картошку режем небольшими кусочками.

   

7. Ставим на мульте режим Выпечка и обжариваем лук с чесноком до прозрачности.

   

8. Добавляем перец и морковь. Чуть присолим и поперчим.

   

9. Минут через 8 добавляем сало и минут 5-7 пережариваем с овощами.

   

10. Добавляем к зажарке курицу и обжариваем до побеления мяса.

    

11. Как только мясо побелело, добавляем томатную пасту и пару минут обжариваем.

    

12. Теперь переводим мультю в режим Тушение на один час. Закидываем картошку и горох.

    

13. Доливаем кипяток (столько, насколько густой или жидкий вы бы хотели видеть свой суп). Через час переводим мультю в режим Суп на час по умолчанию и снова идем заниматься своими делами! За 15 мин до готовности высыпаем тертый сыр, тщательно перемешиваем, закрываем крышку.

    

14. Все, суп готов! Приятного аппетита.