Лагман-гуляш

Любите готовить лагмана? Попробуйте рецепт лагмана. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 5 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 1241 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • масло растительное — 2 ст.л.
  • жир курдючный — 150 г
  • лук репчатый — 2 шт.
  • говядина — 500 г
  • паприка сладкая молотая — 2 ст.л.
  • копчёная паприка — 1 ч.л.
  • перец жгучий молотый
  • помидоры в собственном соку — 200 г
  • перец болгарский — 1 шт.
  • вода — 1 л
  • картофель — 5 шт.
  • мука — 80 г
  • яйцо — 1 шт.
  • соль
  • лук зеленый
  • кинза

Как приготовить лагмана-гуляша дома

  1. 1. Разогреваем казан с добавлением растительного масла и обжариваем в нем нарезанный крупным кубиком курдючный жир. Вынимаем обжаренный курдюк из казана. Выкладываем в казан говядину, нарезанную крупным кубиком, и обжариваем.

  2. 2. Нарезаем лук полукольцами, выкладываем в казан к мясу, добавляем 2 вида паприки, жгучий молотый перец и помидоры в собственном соку. Нарезаем крупными ломтиками болгарский перец и отправляем в казан, заливаем водой. Солим. Очищаем картофель и разрезаем его пополам, отправляем в казан.

    лагман-гуляш. Шаг 2
  3. 3. Приготовим клецки. Замешиваем тесто из муки, яйца, воды и соли. Скатываем колбаску из части теста, нарезаем на одинаковые кусочки шириной 1 см и каждый кусок превращаем в лепешку. Отправляем клецки в казан.

    лагман-гуляш. Шаг 3
  4. 4. Нарезаем зеленый лук и кинзу и посыпаем готовое блюдо. Приятного аппетита!

    лагман-гуляш. Шаг 4

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую лагмана из тушенки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Радионова Роза
Радионова Роза

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

Саша Бутузова
Саша Бутузова

Titova_93, спасибо большое, за вкусный превкусный лагман-гуляш!!!

yulya
yulya

Titova_93, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт лагмана-гуляша!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

ulomom
ulomom

Titova_93, рецепт замечательный! Спасибо!

postolskaya_93
postolskaya_93

лагмана по-нашему готовила, а лагмана-гуляша еще нет. Надо попробовать.