Лагман с кабачками

От: gance1997

Фото лагмана с кабачками.

Ингредиенты

Мясо — 500 г
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Картошка — 1 шт.
Кабачок — 1 шт.
Баклажан — 1 шт.
Капуста — 100 г
Помидоры — 1-2 шт.
Чеснок — 6 Зубчиков
Зелень, специи — По вкусу
Редька — 1 шт.
Перец болгарский — 1 шт.

Как приготовить лагмана с кабачками дома

Для начала режем мясо на кусочки средние, обжариваем хорошенько с луком.
Овощи моем.
Помидоры режем с чесноком. Добавляем к мясу.
Режем редьку, картошку, морковку кубиками. Добавляем их на сковородку.
Через минут 10 добавляем кабачок порезанный, вместе с баклажаном, перцем болгарским и капусту. Перемешиваем и добавляем жгучий перец.
Все должно хорошенько обжариться.
Добавляем воду, чтобы покрывала овощи. Уменьшаем огонь, тушим минут 30-40. В конце добавляем специи. Отдельно отварите макароны или лапшу. Готовый лагман с кабачками подаем с макаронами. Приятного аппетита!

На заметку

Лагман обычно не готовят с кабачком или капустой, но так, как по мне, получается гораздо насыщенней и вкусней. Для приготовления лагмана с кабачками я беру полкило говядины (можно готовить и на баранине, и на телятине). Всего остального достаточно по одной штуке, если овощи действительно крупные. Получается довольно много. Смотрим рецепт.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую лагмана по-хорезмски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4 / 5

elizaveta79

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо gance1997 за то, что даёт нам возможность выбора!

koroleva_96

Для лагмана с кабачками вроде не сложно, можно попробовать.

diana74

Gance1997, рецепт замечательный! Спасибо!

omova_96

Я приготовила сегодня лагмана с кабачками, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, gance1997!

polina98

Gance1997, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

lizaveta

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО лагмана по-арабски.

erounedit1983

Какая красота…

semam

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

Прудник Надежда

ПОНРАВИЛОСЬ)))

Путятина Анастасия

Огромное спс за рецептик!!! =)

kassina_70

Это не лагман с кабачками, это просто бомба!!!
Я готовила лагман с кабачками на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне лагман с кабачками даже гости заказывают!!

Владова Роза

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

Лабушев Алеся

Готовила лагмана с кабачками на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит лагмана с кабачками:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!