Вкусный лагман

Любите готовить лагмана? Попробуйте рецепт лагмана по-русски. Должно понравиться.

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 335 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Способ приготовления: Варить
  • Повод: Обед

Ингредиенты

  • длинная вермишель 800 г
  • мясо 700 г
  • луковица 2 шт.
  • морковь 2-3 шт.
  • помидор 3-4 шт.
  • картофель 4-5 шт.
  • растительное масло 4-5 ст.л.
  • пряности
  • соль 1 ч.л.

Как приготовить вкусного лагмана дома

  1. В казане на растительном масле пассеровать до прозрачности мелко порезанный лук. Мясо порезать небольшими кубиками и обжарить с луком (мясо, после нарезания, желательно немного подсушить и обжаривать до темной корочки).

  2. Добавить мелко порезанную соломкой морковь и обжарить.

  3. Добавить томаты, потушить 5 минут. Залить 1,5 л воды, закипятить, затем уменьшить огонь, посолить, поперчить, накрыть крышкой и варить 15 минут.

  4. Картофель порезать небольшими кубиками, добавить в соус и варить до готовности. Добавить мелко порезанную зелень, лавровый лист, закрыть крышкой, снять с плиты и дать настояться 10 минут. Отдельно в подсоленной воде отварить необходимое количество спагетти, воду слить, промыть холодной водой (чтобы спагетти не слипались, если Вы приготовили на не один раз, их после промывки необходимо сбрызнуть маслом), разложить в порционные тарелки и залить соусом. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую лагмана. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Анюша Железова
Анюша Железова

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

oghickot1982
oghickot1982

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

engidatou
engidatou

Супер задумка - буду заглядывать!

erdic1990
erdic1990

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

alekmorse
alekmorse

Прекрасный рецепт!
Лучше делать вкусного лагмана строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

adoshka
adoshka

Наверно нужно порепетировать приготовление лагмана по-арабски. А то вдруг опростоволосимся.

katarina78
katarina78

ДА!!! dorsatos, огромное спасибо, за рецепт вкусного лагмана.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.