Лагман из гуся

От: evgeniya87

Фото лагмана из гуся.

Ингредиенты

Гусь — 1 кг
Капуста — 400 г
Баклажан — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец болгарский — 2 шт.
Лук — 2 шт.
Помидоры — 3 шт.
Лапша — 100 г
Соль — По вкусу
Чеснок — 4 Зубчика

Как приготовить лагмана из гуся дома

1. Прогреваем в глубокой кастрюле или казанке растительное масло, и обжарим в нем кусочки гуся.
2. Когда мясо поджарится, начинаем добавлять овощи в такой последовательности - капуста, морковь, лук, затем - перец и баклажаны, и последними добавим помидоры. Тушим 15 минут.
3. За это время также надо добавить соль, перец, специи по вкусу и измельченный чеснок.
4. Когда все овощи станут мягкими - можно залить водой или бульоном, и продолжить тушить.
5. Отдельно отварим лапшу, насыпаем ее по тарелкам, и уже сверху помещаем смесь из казанка. Приятного аппетита!

На заметку

Как бы то ни было, но я готова отстаивать все преимущества этого простого рецепта лагмана из гуся. Конечно же, от классического исполнения он далек, но у этого блюда в такой вариации масса положительных качеств! Например, за счет того, что добавляем птицу вместо мяса, и не используем картошку, - блюдо получается хоть и сытным, но при этом малокалорийным. То есть, если хотите похудеть, - сам Бог велел узнать, как приготовить лагман из гуся, только тогда с лапшой надо поаккуратнее, - мучное, как ни как!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую лагмана по-хорезмски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

irerso2000

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

kalinin_91

Как вкусно! Я полюбила лагмана из гуся с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

Рамазанова Инга

Очень вкусный рецепт лагмана из гуся, буду рада воспользоваться рецептом.

toma86

Попробую приготовить лагмана из гуся.

raya

А я готовлю по этому рецепту лагмана капустного recpty.ru/supy/lagman/lagman-kapustny.