Лагман на костре в казане
На природе, как известно, все вкуснее, поэтому я сегодня расскажу, как приготовить лагман на костре в казане! Очень вкусное, ароматное блюдо, ради которого стоит постараться, я так думаю! Рекомендую! Любите готовить лагмана? Попробуйте рецепт лагмана. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 7
- Калорий: 829 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На природу
Ингредиенты
- Лапша — 700 г
- Баранина — 1 кг
- Лук — 400 г
- Морковь — 400 г
- Помидоры — 500 г
- Редька зеленая — 250 г
- Болгарский перец — 3 шт.
- Фасоль стручковая — По вкусу
- Капуста — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Масло растительное — По вкусу
Как приготовить лагмана на костре в казане дома
-
1. В казане прогреваем достаточно много растительного масла, и обжариваем в нем куски баранины до золотистой корочки. Добавим затем лук полукольцами.
-
2. Когда лук станет прозрачным - всыпаем морковь.
-
3. Затем - помидоры.
-
4. Когда жидкости в казанке уже будет достаточно много, - добавим перец, стручковую фасоль и редьку.
-
5. В последнюю очередь - капусту и всевозможные специи. Солим и перчим по вкусу.
-
6. Отдельно отвариваем лапшу, раскладываем ее по тарелкам, и сверху заливаем этим чудо-бульоном. Посыпаем зеленью и подаем!
На заметку
Как видите, этот рецепт приготовления лагмана на костре в казане достаточно прост, и его действительно можно приготовить, так скажем, в полевых условиях. Всего-то и нужно - нарезать и вовремя подкладывать ингредиенты! Но вот если вы хотите попробовать классический рецепт лагмана на костре в казане, вам стоит внимательнее изучить историю и технологию приготовления данного блюда, - так, например, баранину принято жарить не на растительном масле, а на курдючном вытопленном сале. И еще очень много всяческих нюансов. Желаю вам удачи!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суп лагман. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Это было превосходно...
чуть лагмана на костре в казане вместе с пальцами не слопала)
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать лагмана на костре в казане, но вышло вкусно!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Сегодня приготовила лагмана на костре в казане,очень вкусно!
chmil_83 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.