Густой овощной суп
Любите готовить овощной суп? Попробуйте рецепт супа овощной. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 9
- Калорий: 352 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- бульон говяжий — 2000 мл
- тыква — 300 г
- картофель — 2 шт.
- корень сельдерея
- лук репчатый — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- чеснок — 1 зубчик
- масло растительное
- сахар — 12 г
- соус соевый — 30 мл
- петрушка
Как приготовить густой овощной суп дома
-
1. 1,5 стакана говяжьего бульона оставляем для украшения блюда. Нарезаем овощи небольшими кубиками, складываем в кастрюлю с бульоном и варим до готовности. Готовый суп доводим до однородной массы блендером.
-
2. На сковороде соединяем оставшийся бульон, соевый соус и сахар и выпариваем, постоянно помешивая, до загустения.
-
3. Разливаем суп по тарелкам, украшаем карамелизированным отваром и зеленью петрушки. Подаем на стол. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую овощной супчик. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Густой овощной суп - очень вкусно, продукты сочетаемые
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Уже сделала. Все получилось! Берусь за чечевичный овощной суп.
Обязательно попробую густой овощной суп, это вкусно.
Спасибо! Люблю густой овощной суп!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Спасибо! Клевенько!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Кстати, когда я первый раз попробовала густой овощной суп, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Прекрасный рецепт густой овощной суп!
Лучше делать густой овощной суп строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!