Фасолевая похлебка с говядиной и зеленым перцем
Еще один мой вариант похлебки с бобами. Сегодня сорт фасоли (кинди), нежная и крупная фасоль ярко красного цвета. Менее мягкая, чем фасоль лима, но более ароматная. Фасоль будет залита мясным бульоном с ароматом пряных трав и аниса, а так же будет добавлен немного терпкий зеленый грунтовой перец, который в свою очередь будет хорошенько поперчен. Любите готовить похлебку? Попробуйте рецепт фасолевой похлебки с грудинкой и чили. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 2
- Калорий: 284 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- перец зеленый - 1 шт.
- фасоль - 3 шт.
- говядина - 250 г
- специи - по вкусу
Как приготовить фасолевую похлебку с говядиной и зеленым перцем дома
-
Замачиваем фасоль на 8 - 12 часов, сливаем ночную воду и промываем фасоль, ставим на огонь и после закипания варим примерно час.
-
Зеленый перец нарезаем не крупно, чеснок мелко рубим и обжариваем на сильном огне на сковородке с оливковым маслом, добавляем специи и жарим еще 2 минуты, после этого добавляем воды (немного) и тушим 3-5 минут под крышкой.
-
Мясо режем маленькими кусочка и кладем в кастрюльку с оливковым маслом, томим на слабом огне минут 5 и добавляем все специи, томим еще 2 минуты и добавляем воды. После закипания тушим 25 минут под крышкой.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую похлебку русскую. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик фасолевой похлебки с говядиной и зеленым перцем в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Я приготовила сегодня фасолевую похлебку с говядиной и зеленым перцем, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, erent1992!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт фасолевой похлебки.
Erent1992, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Спс)
оч понравилось)
Erent1992,:) очень аппетитное фото фасолевой похлебки с говядиной и зеленым перцем
Сделала фасолевую похлебку с говядиной и зеленым перцем всё было очень вкусно отличный рецептик
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.