Рассольник с рисом классический
Ароматный рассольник поднимет тебе настроение!
Рассольник с рисом классический послужит хорошим обедом. Хорошо, если найдется кусочек курицы, чтобы бульон был наваристым и ароматным. Обычно в рассольник добавляют перловую крупу, но варится она долго, поэтому ее с успехом можно заменить рисом. Любите готовить рассольник? Попробуйте рецепт рассольника. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Порций: 8
- Калорий: 43 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Куриные грудки - 300 г
- Вода - 2 л
- Морковь - 80 г
- Лук репчатый - 40 г
- Растительное масло - 40 мл
- Картошка - 350 г
- Рис - 100 г
- Соленые огурцы - 2 шт.
- Рассол - 40 мл
- Перец черный молотый - по вкусу
- Лавровый лист - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Зелень - 20 г
Как приготовить рассольник с рисом классический дома
-
1. Куриную грудку моем, выкладываем в кастрюлю, заливаем водой, отправляем на огонь, варим 20 минут с момента закипания, в процессе снимаем пенку.
-
2. Морковь и лук очищаем, моем. Морковь натираем на крупной терке, обжариваем на растительном масле, выкладываем в бульон, а луковицу выкладываем целиком.
-
3. Картошку чистим, моем и режем кубиками, как обычно на суп. Рис промываем пару раз.
-
4. Куриную грудку извлекаем из бульона, даем немного остыть и режем небольшими кусочками. Луковицу также извлекаем из бульона, она нам больше не понадобится.
-
5. Выкладываем в бульон картошку и рис, варим 15 минут.
-
6. Огурцы режем небольшими кубиками, выкладываем в суп, наливаем огуречный рассол, возвращаем кусочки куриной грудки, добавляем перец и лавровый лист, солим по вкусу, варим 5 минут.
-
Подаем рассольник на стол в порционных тарелках, украсив свежей зеленью.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суп рассольник классический с перловкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
А у меня рассольник с рисом классический прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
duadut, спасибо за рецептик!!!
Вкусна
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик рассольника с рисом классический!
Рассольник с рисом классический это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать суп рассольник с рисом солеными огурцами и курицей.