Рассольник с фасолью

Сытный супчик для вегетарианцев и не только!

Очень вкусный вегетарианский рассольник, причем благодаря фасоли - очень сытный. Рекомендую этот супчик для постов или для людей, отказывающихся от мяса, так как содержит белки, хоть и растительные.

В рецепте отсутствует лук, не потому что я его отрицаю, а так как его просто не оказалось под рукой. Лук не ухудшит вкус супа.

И конечно несколько слов о приготовлении в мультиварке: удобно, чисто и совершенно не сложно. Любите готовить рассольник? Попробуйте рецепт рассольника в мультиварке. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 53 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Фасоль красная - 1 стак. (200 мл)
  • Соленые огурцы - 200 г
  • Морковь - 2 шт.
  • Картошка - 4 шт.
  • Вода - 1.5 л
  • Карри - 1 ч.л.
  • Перец - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Растительное масло - 4 ст.л.

Как приготовить рассольник с фасолью дома

  1. Ингредиенты

  2. Фасоль промыть, залить водой и замочить на 8 часов.

    рассольник с фасолью. Шаг 2
  3. Морковь порезать ломтиками.

    рассольник с фасолью. Шаг 3
  4. На дно чаши мультиварки налить растительное масло, уложить в чашу морковь. Добавить специи. Выставить программу "Жарка" на 15 мин Обжарить морковку.

    рассольник с фасолью. Шаг 4
  5. Добавить к моркови набухшую фасоль.

    рассольник с фасолью. Шаг 5
  6. Долить воды и выставить программу "Суп", время установить 2 часа.

    рассольник с фасолью. Шаг 6
  7. Картофель очистить и порезать

    рассольник с фасолью. Шаг 7
  8. За 45 мин до завершения программы добавить в суп нарезанный картофель

    рассольник с фасолью. Шаг 8
  9. Огурцы натереть на терке.

    рассольник с фасолью. Шаг 9
  10. За 15 минут до завершения программы добавить в суп. Посолить.

    рассольник с фасолью. Шаг 10
  11. В готовый рассольник можно добавить свежей зелени, но это по желанию.

    рассольник с фасолью. Шаг 11
  12. Разлить "Рассольник с фасолью" по тарелкам и можно звать семью к столу.

    рассольник с фасолью. Шаг 12

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рассольник. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Лисакова Юля
Лисакова Юля

Ксюша, рассольник с фасолью я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

elfee
elfee

Очень очень вкусно!
Делала рассольник с фасолью накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

iyenayav
iyenayav

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

kristyusha81
kristyusha81

Ксюша, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Ася Пашина
Ася Пашина

Ксюша, очень удачный рецепт, делаю второй раз.