Вегетарианский рассольник с фасолью
Это рецепт вегетарианского варианта супа рассольник. Благодаря фасоли он получается наваристым, сытным и очень вкусным. Любите готовить рассольник? Попробуйте рецепт рассольника в мультиварке. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 128 ккал
- Кухня: Русская
Ингредиенты
- Фасоль 100 г
- Соленые огурцы 100 г
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Зелень 50 г
- Вода 1,5 л
- Соль 1 ст.л.
- Черный перец горошком 10 г
Как приготовить вегетарианский рассольник с фасолью дома
-
Фасоль замочить на 2 часа в холодной воде.
-
В кастрюлю с кипящей, подсоленной водой добавить фасоль. Варить на среднем огне в течение 15 минут.
-
Очистить картофель, лук и морковь. Картофель нарезать маленькими кубиками и добавить в кастрюлю. Варить еще 20 минут.
-
Лук, морковь и соленые огурцы мелко нарезать и обжаривать в масле в течение 2 минут.
-
Готовую зажарку, черный перец горошком и лавровый лист добавить в суп. Варить под крышкой на слабом огне еще 10 минут. Готовый суп посыпать зеленью.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рассольник. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Люда за отличные и простые рецепты!
Не перестаю удивляться! Класс!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Хочу рассказать о рассольнике с пшеном, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Люда, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла вегетарианский рассольник с фасолью. Вот я ему и приготовлю.