Солянка с вареной и копченой колбаской

От: soldatkina_85

Рецепт солянки с вареной и копченой колбаской

Фото солянки с вареной и копченой колбаской.

Любите готовить солянку? Попробуйте рецепт солянки. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 40 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • огурцы соленые 5 шт.
  • картофель 3 шт.
  • помидоры 250 г
  • колбаса копченая 250 г
  • колбаса вареная 200 г
  • сосиски копченые 200 г
  • рассол огуречный 1 стак.
  • чеснок 1 зубчик
  • масло растительное
  • перец черный молотый по вкусу
  • оливки по вкусу
  • лимон по вкусу
  • соль по вкусу

Как приготовить солянку с вареной и копченой колбаской дома

  1. Почистить и вымыть картофель, порезать на маленькие кубики. Положить в кастрюлю с водой, варить до готовности.

  2. Порезать на маленькие кубики всю колбасу. Использовать 3 разновидности колбасы: копченную, краковскую, вареную.

  3. Порезать соленые огурцы.

  4. Почистить и измельчить лук, крупно потереть морковь. Пропустить через пресс или измельчить чеснок.

  5. Налить в сковороду чуть-чуть растительного масла, обжарить морковь и лук. Когда овощи обжарятся, положить измельченный чеснок, колбасу, соленые огурцы, томат. Потушить 5 минут, время от времени мешать.

  6. Переложить содержимое сковороды в кастрюлю с картофелем, налить стакан огуречного рассола. Попробовать солянку на соль, если необходимо посыпать перцем, солью. Добавить приправы. Готовить 5 минут.

  7. Выключить солянку с вареной и копченой колбаской, дать настояться 15 минут. Перед подачей украсить солянку оливками и ломтиком лимона.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую солянку по-грузински. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
lassollut
lassollut

Soldatkina_85,:) очень аппетитное фото солянки с вареной и копченой колбаской

violetta99
violetta99

Soldatkina_85, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех солянки с вареной и копченой колбаской.

oromyo1991
oromyo1991

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю солянку с вареной и копченой колбаской

oromyo
oromyo

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

adoshka
adoshka

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

IB1ZA
IB1ZA

А что вы думаете о солянке в мультиварке?

Евгения Безкровная
Евгения Безкровная

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!