От: zoya97
Приготовь ароматный суп с кавказским колоритом!
Я люблю харчо за то, что он всегда получается густым и наваристым, очень ароматным, сытным, пикантным. Попробуйте приготовить такой суп - он порадует вас пряностью, остринкой и приятным ореховым вкусом. Любите готовить суп харчо? Попробуйте рецепт харчо из говядины. Должно понравиться.
Говядину нарежьте на кубики. Выложите в кастрюлю, залейте холодной водой и, немного подсолив, варите мясо в течение полутора часов.
Промойте рис, добавьте в бульон. Лук очистите и, порезав на кубики, отправьте вслед за рисом в суп. На этом этапе также добавьте соус ткемали и все специи, а также измельченный чеснок. Варите до готовности риса - примерно 15 минут.
Орехи пожарьте на сухой сковородке несколько минут, затем измельчите в блендере.
Петрушку и кинзу промойте, обсушите, нарежьте мелко. Дополните суп подготовленными грецкими орехами и зеленью.
Вот и все, суп харчо по-грузински готов, осталось только положить его в тарелки!
Кушайте с аппетитом и, конечно же, с удовольствием!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суп харчо. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю харчо по-грузински из говядины в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Спасибо за информацию!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте recpty.ru/supy/sup-kharcho/kharcho-iz-govyadiny-klassichesky.
Как красиво!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.