Горохово-мятный суп-пюре
Любите готовить суп-пюре? Попробуйте рецепт горохового супа-пюре. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 3
- Калорий: 261 ккал
- Кухня: Русская
- Специальное оборудование: Блендер
Ингредиенты
- Замороженный зеленый горошек 600 г
- Свежая мята 1 пучок
- Перец черный молотый по вкусу
- Морская соль по вкусу
- Сметана 3 ч.л.
- Оливковое масло 3 ч.л.
- Вода 1 л
Как приготовить горохово-мятный суп-пюре дома
-
Всыпать замороженный зеленый горох в кипящую воду. Через 10-15 минут снять горох с огня и добавить несколько веточек свежей мяты и все превратить в пюре с помощью блендера. Разлить суп-пюре по тарелкам.
-
Посыпать черным перцем и солью. Украсить листиками мяты, полить оливковым маслом и сметаной.
На заметку
К супу-пюре можно подать поджаренный ржаной хлеб.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую суп-пюре из баклажанов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Спасибо, Maria, за изумительный рецепт горохова-мятного суп-пюре!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Потрясающий рецепт горохова-мятного суп-пюре!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Может быть кому и пригодиться тоже recpty.ru/supy/sup-pyure/tykvenny-sup-pyure.