От: Алла Кондусова
Свекольник - это суп, который готовится со свеклой. Чаще всего свекольник готовят в холодном виде, но бывают и горячие виды этого супа. Чтобы получить насыщенный цвет, возьмите хорошие свеклу и томат. Любите готовить свекольник? Попробуйте рецепт свекольника. Должно понравиться.
1. Для приготовления свекольника на курином бульоне нам необходимо: натереть (на терке для корейской морковки) морковь.
2. Очистищаем картофель от кожуры.
3. Свеклу очистищаем и натираем на терке для корейской морковки.
4. Лук репчатый нарезаем небольшим кубиком.
5. На растительном масле обжарьте лук и морковь.
6. К обжаренным овощам добавьте свеклу. Добавьте в сковороду томатную пасту и немного воды. Тушите на маленьком огне до мягкости.
7. Пока зажарка тушится, в кастрюлю налейте воду, опустите в нее куриное филе. Поставьте вариться. Около 10-15 минут будет достаточно.
8. Очищенный ранее картофель нарезаем на кубики.
9. Когда куриное филе отварится, добавьте в бульон нарезанный картофель.
10. Через 5 минут добавьте в бульон зажарку. Варите все не небольшом огне до готовности овощей. В самом конце посолите и поперчите суп. Если томат слишком кислый, добавьте немного сахара. Разлейте свекольник по мискам и подайте к столу.
По внешнему виду свекольник очень похож на борщ. Но вкус у него совсем другой. В отличие от борщей, в свекольник кладется меньше томатной заправки и совсем не добавляется капуста. Смотрите, как приготовить свекольник на курином бульоне.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую свекольник на бульоне с грудинкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик свекольника на курином бульоне
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик свекольника на курином бульоне
Алла, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Алла, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления горячего свекольника на курином бульоне. Наверно я надолго у Вас.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я свекольник на курином бульоне готовить...
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о свекольнике на курином бульоне зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Алла!
Спасибо огромное за новенький рецептик свекольника на курином бульоне!!!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит свекольник на курином бульоне.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю свекольник на курином бульоне.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Уже делала два раза получается обалденно.