Свекольник на курином бульоне

Свекольник - это суп, который готовится со свеклой. Чаще всего свекольник готовят в холодном виде, но бывают и горячие виды этого супа. Чтобы получить насыщенный цвет, возьмите хорошие свеклу и томат. Любите готовить свекольник? Попробуйте рецепт свекольника. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 20 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Куриное филе — 1 шт.
  • Растительное масло — 50 мл
  • Лук — 1 шт.
  • Картошка — 5 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Свекла — 1 шт.
  • Томатная паста — 50 г
  • Специи — По вкусу

Как приготовить свекольник на курином бульоне дома

  1. 1. Для приготовления свекольника на курином бульоне нам необходимо: натереть (на терке для корейской морковки) морковь.

  2. 2. Очистищаем картофель от кожуры.

    свекольник на курином бульоне. Шаг 2
  3. 3. Свеклу очистищаем и натираем на терке для корейской морковки.

    свекольник на курином бульоне. Шаг 3
  4. 4. Лук репчатый нарезаем небольшим кубиком.

    свекольник на курином бульоне. Шаг 4
  5. 5. На растительном масле обжарьте лук и морковь.

    свекольник на курином бульоне. Шаг 5
  6. 6. К обжаренным овощам добавьте свеклу. Добавьте в сковороду томатную пасту и немного воды. Тушите на маленьком огне до мягкости.

    свекольник на курином бульоне. Шаг 6
  7. 7. Пока зажарка тушится, в кастрюлю налейте воду, опустите в нее куриное филе. Поставьте вариться. Около 10-15 минут будет достаточно.

    свекольник на курином бульоне. Шаг 7
  8. 8. Очищенный ранее картофель нарезаем на кубики.

    свекольник на курином бульоне. Шаг 8
  9. 9. Когда куриное филе отварится, добавьте в бульон нарезанный картофель.

    свекольник на курином бульоне. Шаг 9
  10. 10. Через 5 минут добавьте в бульон зажарку. Варите все не небольшом огне до готовности овощей. В самом конце посолите и поперчите суп. Если томат слишком кислый, добавьте немного сахара. Разлейте свекольник по мискам и подайте к столу.

    свекольник на курином бульоне. Шаг 10

На заметку

По внешнему виду свекольник очень похож на борщ. Но вкус у него совсем другой. В отличие от борщей, в свекольник кладется меньше томатной заправки и совсем не добавляется капуста. Смотрите, как приготовить свекольник на курином бульоне.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую свекольник на бульоне с грудинкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
ediga1996
ediga1996

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик свекольника на курином бульоне

Солонская Женя
Солонская Женя

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

sareerd
sareerd

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик свекольника на курином бульоне

otimr
otimr

Алла, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

Элла Журова
Элла Журова

Алла, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

anyuta86
anyuta86

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления горячего свекольника на курином бульоне. Наверно я надолго у Вас.

iyenayav
iyenayav

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я свекольник на курином бульоне готовить...

anya84
anya84

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о свекольнике на курином бульоне зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

margarita79
margarita79

Алла!
Спасибо огромное за новенький рецептик свекольника на курином бульоне!!!

alager
alager

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

dumporrin
dumporrin

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит свекольник на курином бульоне.

qutiseten
qutiseten

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю свекольник на курином бульоне.

nusad
nusad

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

sasha74
sasha74

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

alena
alena

Уже делала два раза получается обалденно.