Уха из окуня на костре
Самая лучшая уха из окуня! Рецепт для рыбаков - вкуснее не бывает! Уха на костре варится в общей сложности 1 час, или около того. Любите готовить уху? Попробуйте рецепт лаваша с сыром и помидорами на костре. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Время подготовки: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 48 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- 5-7 окуней среднего размера
- 5 средних картофелин
- 1 большая морковь
- 1 репчатая луковица
- 30 г пшена
- 1 ст.л. соли
Как приготовить уху из окуня на костре дома
-
Начинается все с того, что разводим костер, ставим котелок на костер и наливаем в него воду.
-
Пока вода на костре закипает, готовим ингредиенты: крупно режем картофель (4-6 частей), морковь, лук.
-
Берем окуня и разделываем его на филе. Голову с позвоночником и кожу оставить на развар.
-
После того, как подготовили все ингредиенты, вода уже должна закипать. В кипящую воду закинуть голову с позвоночником и кожу, дать повариться 15 минут.
-
После чего бульон слить через сотейник в отдельную емкость, чтобы получить чистый бульон без косточек, голов и чешуи. Теперь переливаем бульон обратно в котелок и доливаем горячей воды из чайника.
-
Как бульон закипит добавить филе окуня и овощи в котелок и перемешать. Варить и помешивать каждые 15 минут.
-
Пшено засыпать за 10-15 минут до готовности и варить до готовонсти овощей и пшена.
-
На этом вкусный супец готов. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шампиньонов, запеченных на костре. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
УУУХХХ вот это уха из окуня на костре.
Супперрр…спасибо…
А я сделала уху из окуня на костре, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для шурпы из баранины на костре recpty.ru/supy/shurpa/shurpa-iz-baraniny-na-kostre.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик ухи из окуня на костре в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Рецепт отличный!
делаю уху из окуня на костре регулярно.
Ederite, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Я с дочкой делаем уху из окуня на костре. Довольно вкусно выходит :)
Да уху из окуня на костре так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
ederite, спасибо!
Очень очень вкусно!
Делала уху из окуня на костре накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)