Полбяные блины на воде

От: isende1982

Рецепт полбяных блинов на воде

Фото полбяных блинов на воде.

Рецепт приготовления постных полбяных блинчиков только на воде и без яиц. Любите готовить блины? Попробуйте рецепт блинов на сметане и воде. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Время подготовки: 1 ч
  • Порций: 9
  • Калорий: 157 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Мука полбяная - 100 г
  • Вода - около 1 стак.
  • Растительное масло - для сковороды

Как приготовить полбяные блины на воде дома

  1. Такие блины из полбяной муки на воде и без яиц годятся хоть на Масленицу, хоть в Пост, а так-то предназначены для правильного питания... Полбяная или полбовая цельнозерновая мука улучшает пищеварение, помогает контролировать вес, содержит витамины и минералы.

  2. Мне попадалась инфа, что кроме полбяных блинов по традиционному рецепту, в котором и молоко, и яйца, и соль да сахар, вполне вкусны блины и только из воды и полбяной муки! Опробовала... Это действительно так, но блины получаются не тоненькими и светло-желтыми, а существенной такой толщины - около 3 мм, и коричневатого цвета.

  3. Подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.

  4. Из указанного количества ингредиентов получилось 4 пышных блина.

    полбяные блины на воде. Шаг 4
  5. Отмерьте нужное количество муки, у меня - 100 г, это по объему получилось примерно 2/3 стакана на 200 мл.

    полбяные блины на воде. Шаг 5
  6. Влейте порциями воду, постоянно перемешивая.

    полбяные блины на воде. Шаг 6
  7. Блинное тесто должно получиться по консистенции как жидкая сметана.

    полбяные блины на воде. Шаг 7
  8. Оставьте тесто на час при комнатной температуре, прикрыв миску крышкой или полотенцем.

  9. Затем перемешайте и пеките полбовые блины обычным способом: налить тесто на сковороду, после подсушивания краев перевернуть второй стороной. Перед первым блином смажьте сковороду растительным маслом. Если поверхность антипригарная, то больше смазывать не понадобится.

    полбяные блины на воде. Шаг 9
  10. Простые полбяные блины на воде получаются темнее, чем полбяные блинчики на молоке и яйцах.

    полбяные блины на воде. Шаг 10
  11. Полбяные блины обладают таким богатым вкусом, что реально в тесто не надо было ни соли, ни сахару. Но от меда в качестве соуса я отказаться не смогла... Он очень в тему!

    полбяные блины на воде. Шаг 11
  12. Приятного аппетита и будьте здоровы!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую блины на кефире. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Анюша Гвоздева
Анюша Гвоздева

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

kristina85
kristina85

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

olga
olga

Isende1982, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

alekmorse
alekmorse

Спасибо большое! Буду пробовать!

Касымов Галя
Касымов Галя

Прикольно, но сложновато для меня(

oroldonof2004
oroldonof2004

А какие-то принципиальные отличия от вкусных блинов?

София Возняковская
София Возняковская

Блинчики на воде просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

Ксюха Жижина
Ксюха Жижина

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Галка Украинская
Галка Украинская

Рецепты супер, спасибо огромное!

vera95
vera95

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.