Пампушки чесночно-укропные

Аромат от этих булочек пробуждает просто "зверский" аппетит! Очень нежные, воздушные пампушки, которые можно подать к первому блюду. Любите готовить булочки? Попробуйте рецепт булочек люсии. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Время подготовки: 40 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 439 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Специальное оборудование: духовка / духовой шкаф
  • Способ приготовления: Выпекать
  • Повод: Ланч, Обед, Пикник, Полдник

Ингредиенты

  • тесто дрожжевое - 500 г
  • масло сливочное - 80 г
  • чеснок - 2-3 зубчика
  • укроп - 5-6 веточек
  • яйцо (желток для смазывания) - 1 шт.

Как приготовить пампушки чесночно-укропные дома

  1. Приготовить дрожжевое тесто по любимому вами рецепту. Оно должно быть не сладким. Разделить тесто на одинаковые кусочки и скатать их в ровные шарики, диаметром примерно 4-5 см. Положить под полотенце, слегка припылить мукой и дать хорошо подойти.

  2. В размягченное сливочное масло добавить выдавленный через пресс чеснок и мелко порубленный укроп, хорошо перемешать.

    пампушки чесночно-укропные. Шаг 2
  3. Подошедшие булочки уложить в форму для запекания, смазанную сливочным маслом, смазать яичным желтком. Большими ножницами сделать крестообразный надрез и в него положить масло с зеленью и чесноком. Выпекать при 180C 20-25 минут до румяной корочки.

    пампушки чесночно-укропные. Шаг 3

На заметку

Важно, чтобы тесто хорошо подошло, тогда пампушки будут очень пышными и воздушными. Они очень ароматные и вкусные!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую булочки с изюмом и маком на сдобном тесте. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Эля Теренина
Эля Теренина

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

Радионова Роза
Радионова Роза

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

Поливалова Гала
Поливалова Гала

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

Штайн Люда
Штайн Люда

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

liza
liza

Делала пампушки чесночно-укропные на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

Элла Журова
Элла Журова

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить чесночно-лимонные сухарики для салатов. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

lyusi
lyusi

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить пампушки чесночно-укропные…
Все, начну прямо сегодня!!!

lonoun1981
lonoun1981

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Ольга ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

antintout1987
antintout1987

Чудесный рецепт пампушек чесночно-укропные!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

ungoundi
ungoundi

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Надя Ильяшенко
Надя Ильяшенко

Ольга — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно пампушки чесночно-укропные будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

anyusha89
anyusha89

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

Шкаредных Зоя
Шкаредных Зоя

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без пампушек чесночно-укропные не обходится!

valya71
valya71

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

atsai
atsai

Спасибочки
как раз собралась делать пампушки чесночно-укропные