От: Фаризанова Ириша
Вкусные и ароматные хачапури на завтрак за считанные минуты!
Вкуснейший хачапури на завтрак готовится за считанные минуты, а получается с румяной корочкой, нежным тестом и прекрасным ароматом.
Это блюдо родом из Грузии представляет собой лепешку с сыром. Данный рецепт можно назвать супербыстрым хачапури, потому что готовится быстро путем смешивания ингредиентов и жарится на сковороде. Любите готовить хачапури? Попробуйте рецепт пп-хачапури. Должно понравиться.
Готовим ингредиенты.
Взбиваем венчиком яйцо.
Вливаем в миску с яйцом молоко (лучше использовать теплое, чтобы не образовались комочки из муки).
Всыпаем просеянную муку, перемешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем соду, гашенную уксусом. Перемешиваем, масса должна стать объемнее.
Творог растираем с солью. Сыр натираем на крупной терке.
Всыпаем творог и сыр в тесто, тщательно перемешиваем.
Получается тесто по консистенции похожее на густую сметану.
На сковороде (лучше брать чугунную или с толстым дном) растапливаем кусочек сливочного масла (маленький кусочек оставим для смазывания готовой лепешки).
Когда масло растопится, выкладываем в сковороду тесто. Жарим лепешку под крышкой на медленном огне около 10 минут. Когда низ лепешки поджарится, а сверху появятся сквозные пузырьки, аккуратно лепешку перевернем и обжарим до готовности.
Вынимаем лепешку из сковороды, смазываем маслом и украшаем веточками петрушки.
Лепешку можно подать к супу или есть как самостоятельное блюдо. Хачапури очень вкусно с чашечкой свежесваренного кофе на завтрак. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую хачапури. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо! Беру в закладки.
Спасибо вам, Фаризанова, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для хачапури на сковороде быстрый уже имеются в наличии.
А я готовлю хачапури на сковороде быстрый в первый раз.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Хачапури на сковороде быстрый - очень вкусно, продукты сочетаемые
И как у тебя все получается??? Я пока пробую хачапури на сковороде приготовить.
Фаризанова!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила хачапури на сковороде быстрый, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Фаризанова спасибо вам огромное!
Шикарный рецепт хачапури на сковороде быстрый!
Приготовила мужу на день варенья!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)