Белый хлеб в духовке

Ингредиенты

• Вода — 2 стак.
• Мука — 5 стак.
• Растительное масло — 1/4 стак.
• Дрожжи — 4 ч.л.
• Сахар — 1 ч.л.
• Соль — 1.5 ч.л.

Как приготовить белый хлеб в духовке дома

1. 1. С тестом все довольно просто. Для начала в глубокую мисочку отправьте теплую воду, добавьте дрожжи и сахар. Тщательно перемешайте до растворения.

2. 2. В отдельную мисочку просейте муку с солью.

   

3. 3. Влейте воду в муку, добавьте масло, тщательно перемешайте.

   

4. 4. Выложите тесто в мисочку, смазанную маслом, накройте полотенцем и дайте подойти в теплом месте. Время, за которое тесто увеличится в объеме, зависит от качества дрожжей.

   

5. 5. После первого подхода обомните немного тесто руками. После второго выложите на стол и тщательно вымешайте еще раз.

   

6. 6. При желании можно разделить тесто на две части.

   

7. 7. Придайте тесту желаемую форму. Белый хлеб в духовке в домашних условиях можно выпекать как на противне, так и в жаропрочной форме.

   

8. 8. Форму присыпьте мукой, выложите к нее тесто. Я решила сделать 2 буханки. Накройте полотенцем и дайте постоять примерно полчасика. За это время разогрейте до 180 градусов духовку.

   

9. 9. Вот и весь секрет, как приготовить белый хлеб в духовке. Выпекайте его, в зависимости от размера, от 30 до 55 минут. Остудите немного, достаньте из формы и остудите на решетке. Приятного аппетита!