Пшеничный хлеб в духовке
Сегодня снова испекла хлебушек, на этот раз в духовке. Теста получилось много, поэтому сформировала 2 буханки. Хлеб просто чудесный - очень мягкий с румяной корочкой. Любите готовить хлеб? Попробуйте рецепт деревенского хлеба. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 5
- Калорий: 223 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На природу, На завтрак, На ужин, На обед, На праздник, На Новый год, 8 Марта, На день рождения, К чаю
Ингредиенты
- Мука пшеничная 5 стак.
- Дрожжи сухие 1 ч.л.
- Сахар 3 ч.л.
- Соль 1.5 ч.л.
- Молоко кислое 2 стак.
- Яйцо 1 шт
Как приготовить пшеничный хлеб в духовке дома
-
В миску влить кислое молоко, которое следует немного подогреть. Всыпать сахар и дрожжи. Когда дрожжи слегка запенятся всыпать соль и 4 стакана муки, перемешать тесто лопаткой.
-
Затем подсыпая оставшуюся муку вымесить мягкое тесто. Оставить его на час для подхода накрыв полотенцем.
-
Сформировать из теста две круглых буханки, выложить на противень застеленный бумагой для выпечки. Взбить яйцо и смазать хлеб кисточкой. Оставить еще на час для подхода.
-
Разогреть духовку до 200 градусов и печь хлеб 30 минут, если будет сильно румяниться, то прикрыть фольгой верх хлеба. Проверить на готовность с помощью деревянной лучины. Остудить хлеб на решетке.
-
Нарезать хлеб когда остынет и подавать с любыми блюдами. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую белый хлеб в духовке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вот это да! Какой красивый рецептик пшеничного хлеба в духовке! А вкусный и простой!
Ой, соскучилась что-то по пшеничному хлебу в духовке.
Приготовлю завтра)
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду пшеничный хлеб в духовке.
Хороший рецепт!!!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
С фото, да еще и пошагово как дрожжевой хлеб.
Спасибо eserilo, ты меня спасла!!!
Сегодня приготовила, получилось пшеничный хлеб в духовке не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Спасибочки eserilo
попробуем обязательно
Вкусна
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит пшеничный хлеб в духовке.
Приготовила!!!
eserilo, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Мы тоже недавно первый раз делали пшеничный хлеб в духовке.