Красный хлеб с паприкой

От: Латенко Лилия

Рецепт красного хлеба с паприкой

Фото красного хлеба с паприкой.

Эффектный яркий хлеб, который улучшит настроение в хмурый день и украсит любой стол от постного до праздничного. Любите готовить хлеб? Попробуйте рецепт хлеба. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 225 ккал
  • Кухня: Домашняя

Ингредиенты

  • Перец сладкий красный (паприка) 1½ шт.
  • Мука пшеничная 650 г
  • Дрожжи сухие быстродействующие 10 г
  • Паприка молотая 2 ч.л.
  • Растительное масло 40 мл
  • Соль 1 ч.л.

Как приготовить красный хлеб с паприкой дома

  1. Сочный яркий перец очистите от семян и нарежьте произвольными кусочками.

  2. Добавьте 200-250 мл воды и потушите до мягкости несколько минут. Для ускорения процесса можно использовать микроволновую печь. С помощью блендера превратите перец в пюре и дайте остыть до теплого состояния.

    красный хлеб с паприкой. Шаг 2
  3. Муку просейте в широкую миску. Добавьте соль, дрожжи и паприку.

    красный хлеб с паприкой. Шаг 3
  4. Измельченный перец, остывший до теплого (не горячего!) состояния, добавьте в муку. Туда же добавьте масло.

    красный хлеб с паприкой. Шаг 4
  5. Замесите не слишком крутое тесто. Месите тщательно, пока теста не станет гладким и эластичным.

    красный хлеб с паприкой. Шаг 5
  6. Оставьте тесто в теплом месте для подъема на час. За это время оно должно увеличиться в объеме примерно в 2 раза. После этого тесто нужно еще немного помесить, и можно приступать к формированию хлеба.

    красный хлеб с паприкой. Шаг 6
  7. Сделайте продолговатый батон и уложите его на противень, немного смазанный маслом. Дайте полежать в теплом месте 15-20 минут, затем выпекайте в разогретой до 220 градусах духовке 35 минут.

    красный хлеб с паприкой. Шаг 7

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую итальянский хлеб. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
tofindo1970
tofindo1970

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

nika90
nika90

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Латенко за прекрасный рецепт!

yella84
yella84

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

anyuta72
anyuta72

Есть новый рецепт лукового хлеба.

adoshka
adoshka

Очень красивая и оригинальная подача красного хлеба с паприкой.
Рецепт супер, спасибо!

nooki1982
nooki1982

Я приготовила красный хлеб с паприкой на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))