От: vera83
Пока сезон цукини и все овощи еще совсем молоденькие, надо печь такие вкусняшки! Всем рекомендую, невероятно ароматно и ооочень вкусно!! Я еле остановилась. Любите готовить пироги? Попробуйте рецепт пирога с капустой. Должно понравиться.
Картофель натереть на крупной терке, отжать от лишней влаги.
1 белок взбить в крутую пену
Лук изрубить блендером как можно мельче
50 г сыра натереть на мелкой терке
Аккуратно смешать взбитый белок, натертый сыр и картофель.
Полученную смесь выложить в смазанную маслом форму (у меня разъемная 24 см, но можно и в обычную), разровнять, прижав пальцами, сделать бортики. Выпекать заготовку 40 минут при 200 градусах.
Кабачки и чеснок нарезать как можно тоньше. Обжарить в небольшом количестве оливкого масла примерно 10 минут до мягкости.
Когда заготовка будет готова, взбить оставшиеся 2 белка с щепоткой соли в крепкую пену, добавить молоко, поперчить и перемешать.
На корж выложить оставшийся тертый сыр (100 г).
На сыр выкладываем цукини.
Выливаем поверх цукини заливку.
Выпекать еще 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пирог букет роз. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сегодня приготовила, получилось очень вкусный овощной пирог не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Сегодня буду готовить!
Делаю очень вкусный овощной пирог который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Вчера сделала recpty.ru/vypechka/pirogi/grechesky-pirog. А сегодня приготовлю очень вкусный овощной пирог.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит очень вкусный овощной пирог.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта очень вкусный овощной пирог!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Vera83, очень вкусный овощной пирог я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!