Пирожки с яйцом и луком

Это блюдо правильнее было бы назвать оладьями, ведь готовятся они из заливного теста и обжариваются с двух сторон на сковороде. Но, как только вы увидите результат, поймете, что в вашей тарелке не что иное, как пышные пирожки, аппетитные и неимоверно ароматные.

Особой хитрости в рецепте нет: слегка подогретый кефир с содой — отличный разрыхлитель, благодаря которому обычные оладушки превращаются в пирожки. На приготовление угощения уйдет не более получаса, поэтому рецепт стоит взять на заметку занятым хозяюшкам! Любите готовить пирожки? Попробуйте рецепт пирожков с творогом. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 146 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Кефир 250 мл
  • Сода 0,5 ч.л.
  • Яйцо 4 шт.
  • Зеленый лук 1 пуч
  • Пшеничная мука 1,5 стак.
  • Соль по вкусу
  • Подсолнечное масло 50 мл

Как приготовить пирожки с яйцом и луком дома

  1. Сварите вкрутую 2 яйца, нарежьте кубиками.

  2. Кефир немного подогрейте, добавьте соду и оставьте на 5 минут.

  3. Добавьте в кефир 2 сырых яйца, мелко нарезанный зеленый лук, муку, отварные яйца и соль.

  4. Тесто хорошо перемешайте и выложите столовой ложкой на разогретое в сковороде подсолнечное масло. Подрумяньте пирожки с двух сторон. Готово!

На заметку

Такие чудесные пирожки можно приготовить не только с луком и яйцом, но и с грибами или капустой. Подавайте их со сметаной или любым сливочным соусом. А если вам понравился наш рецепт, не забудьте поделиться им с друзьями!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую слоеные пирожки. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
adoshka
adoshka

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я пирожки с яйцом и луком готовить...

adorientem1991
adorientem1991

Пирожки с яйцом и луком просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

imearo
imearo

Замечательный рецепт, пирожки с яйцом и луком получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

anastasiya
anastasiya

Прикольно получилось класс!!!

uldofleds
uldofleds

Обязательно попробуйте http://recpty.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-iz-detstva-s-yaitsom-i-zelenym-lukom, это вкусно.

Мунгиева Лиза
Мунгиева Лиза

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

alesya96
alesya96

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

olga83
olga83

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

harrors1976
harrors1976

У меня вроде получилось!
спасибо!

teryokhina_99
teryokhina_99

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А пирожки с яйцом и луком — это очень вкусно!