Постное тесто на пирожки
Здесь вы можете узнать, как приготовить постное тесто на пирожки. Это веганский вариант выпечки на основе цельнозерновой и пшеничной муки. Рецепт на большую компанию, так что пропорции можно менять. Любите готовить тесто? Попробуйте рецепт теста для пирогов без яиц. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 50
- Калорий: 401 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Постные рецепты
Ингредиенты
- Мука цельнозерновая — 240 г
- Мука пшеничная — 120 г
- Вода — 235 мл
- Соль — 1 ч.л.
- Масло растительное — 240 мл
Как приготовить постное тесто на пирожки дома
-
В миске смешайте оба вида муки и соль. Затем влейте туда растительное масло и начните замешивать тесто.
-
Воду нагрейте до такой температуры, пока вашим рукам будет комфортно. Начните понемногу вливать воду в тесто. Вымешивайте его руками, постепенно добавляя воду и регулируя ее количество. Тесто должно стать пластичным и гладким.
-
Разделите тесто на 6 частей и начните его раскатывать в тонкие пласты. Затем вырежьте круглые формы основ для пирожков.
-
Для начинки здесь я использую свеклу, перемешанную в блендере с миндальным маслом и семенами подсолнечника. Начинку кладу на часть теста и сверху накрываю второй частью (края не скрепляю).
-
Выпекаются такие пирожки при 180 градусах 25 минут. Перед выпечкой смажьте их растительным маслом.
На заметку
Такие пирожки можно предлагать тем, кто не употребляет продуктов животного происхождения или придерживается поста. В этом тесте нет сахара, но при желании вы можете сделать пирожки сладкими, наполнив их сладкой начинкой, так что вариантов здесь масса.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тесто для кляра. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Инна, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим постное тесто на пирожки, спасибо огромное за рецептик!!!!
Это не постное тесто на пирожки, это просто бомба!!!
Я готовила постное тесто на пирожки на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне постное тесто на пирожки даже гости заказывают!!
А я готовлю по этому рецепту теста катаифи.
Уверена маме понравится
все любители постного теста на пирожки оценили!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Я постное тесто на пирожки ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Какая вкусняшка!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Я теперь просто обязана приготовить постное тесто на пирожки