Тесто на кексы

В копилку с простыми и вкусными рецептами выпечки предлагаю добавить еще один. Я покажу, как приготовить тесто на кексы с апельсином. Ароматные, мягкие и нежными, аппетитные и несложные. Запоминайте! Любите готовить тесто? Попробуйте рецепт теста для расстегаев. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 262 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Для детей, На полдник, На скорую руку

Ингредиенты

  • Мука — 2 стак.
  • Разрыхлитель — 1.5 ч.л.
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Специи для аромата — 1 ч.л. (корица, мускатный орех, ваниль)
  • Апельсин — 1 шт.
  • Кефир — 1 стак.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сахар — 1/2 стак.
  • Растительное масло — 1 ст.л.
  • Орехи — 1/2 стак.

Как приготовить тесто на кексы дома

  1. 1. В глубокую мисочку отправьте просеянную муку (можно обычную или с добавлением цельнозерновой), соду, соль, специи и орехи. Тщательно перемешайте.

  2. 2. Отдельно взбейте яйца с сахаром. Добавьте кефир, сок и цедру апельсина, растительное масло, ванильный экстракт. Взбейте до однородности.

    тесто на кексы. Шаг 2
  3. 3. Соедините сухие и жидкие ингредиенты. Перемешайте тесто, чтобы не образовались комочки.

    тесто на кексы. Шаг 3
  4. 4. Теперь готовое тесто можно распределить по формочкам (при желании можете сверху присыпать орешками) и отправить в разогретую до 200 градусов духовку.

    тесто на кексы. Шаг 4
  5. 5. Запекайте кексики около 15-18 минут до готовности. Приятного чаепития!

    тесто на кексы. Шаг 5

На заметку

Чтобы сделать выпечку не только вкусной, но и полезной, рекомендую использовать цельнозерновую и ячменную муку, например. Сок и цедра цитрусовых отлично "работает" в тесте. Такие кексики - отличная идея для чаепития, они понравятся и взрослым, и малышам.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую тесто для узбекской самсы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
luiza97
luiza97

Спасибо за рецепт!

gance
gance

Спасибо большое, orenedime1990, освежила в памяти рецепт теста на кексы!
порадую любимого.

tanya
tanya

Мама сделала тесто на кексы!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

Мая Шадрина
Мая Шадрина

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

lomes
lomes

Шикарный рецепт теста на кексы!
Приготовила мужу на день варенья!

Мунгиева Лиза
Мунгиева Лиза

Готовила по рецепту recpty.ru/vypechka/testo/testo-dlya-piroga-s-yablokami, тоже замечательно получается.

ediga
ediga

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

sundukova_70
sundukova_70

Брависсимо!

Непогодина Катарина
Непогодина Катарина

Orenedime1990, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

Антонина Чернявская
Антонина Чернявская

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит тесто на кексы.

asino1970
asino1970

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

pouthar
pouthar

Orenedime1990, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Алена Велика
Алена Велика

Сделали, но еще не пробовали!!

isestat
isestat

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

Евгения Автономова
Евгения Автономова

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!