Веганский постный торт наполеон

Ингредиенты

• Мука 4 стак.
• Масло растительное 1/3 стак.
• Вода 1 стак.
• Отруби 4 ст.л.
• Разрыхлитель теста 1 ч.л.
• Соль 1 ч.л.
• Сахар по вкусу
• Мука 1 стак.
• Соевое молоко 1 л
• Вода 1 стак.
• Ванильный экстракт 2 ч.л.
• Сахар тростниковый 2 стак.

Как приготовить веганский постный торт наполеон дома

1. КАК ПРИГОТОВИТЬ КОРЖИ: 1. Смешайте в миске все сухие ингредиенты (муку, отруби, разрыхлитель, сахар и соль).

2. 2. Влейте в сухие ингредиенты растительное масло и разотрите до образования комочков.

3. 3. Туда же влейте пол стакана воды и замесите упругое тесто (оставшиеся пол стакана воды доливайте по необходимости).

4. 4. Готовое тесто выложите на смазанную мукой рабочую поверхность и раскатайте его как можно тоньше. Теперь щедро смажьте получившийся пласт растительным маслом. Разрежьте пласт на две части, и положите одну часть на другую. Сверните двухслойный пласт в рулет и отправьте его на пол часа в холодильник или, если вы спешите, то на 15 минут в морозилку. Включите духовку на 180 градусов. После достаньте рулет из холодильника/морозилки и разрежьте на 8 частей. Каждую часть раскатайте в тонкий пласт по форме противня или любой формы для выпекания, и выпекайте около 20-25.

5. 5. Получившиеся коржи (из тонкого пласта) остудите. А пока коржи остывают приготовьте крем для нашего веганского Наполеона.

6. КАК ПРИГОТОВИТЬ КРЕМ: 1. В кастрюле для варки смешайте соевое молоко, сахар и экстракт ванили.

7. 2. Поставьте смесь на плиту и доведите до кипения, периодически помешивая.

8. 3. В 1 стакане воды разведите 1 стакан муки и тонкой струйкой влейте в кипящую смесь из соевого молока, ванили и сахара.

9. 4. Хорошенько перемешайте. Варите 3-5 минут до загустения.

10. У вас получилось 8 коржей и крем. 7 из них смажьте кремом, а восьмой поломайте для присыпки торта Наполеона сверху (удобней в блендере). Итак из 7 коржей и крема у вас получился торт Наполеон. Присыпьте торт Наполеон присыпкой из 8 коржа. По желанию можете добавить орехи.

11. Рецепт "Веганский (постный) торт Наполеон " готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.