От: alsu78
Нежные профитрольки с ароматным ореховым кремом и шоколадом. Любите готовить эклеры? Попробуйте рецепт профитролей с кракелином. Должно понравиться.
Воду с маслом, солью и сахаром довести до кипения, снять с огня. Я перелила в миксер.
Всыпать муку и хорошо перемешать. Смесь охладить.
По одному вбить яйца. Взбить все до получения однородной массы. Отсадить тесто в виде шариков на смазанный маслом противнь.
Выпекать при 180 градусах около 30 минут. Духовку во время запекания не открывать! Готовые профитрольки остудить.
Для крема фундук перемолоть.
Сливочное масло взбить со сгущенным молоком, добавить орехи
Затем добавить растопленный шоколад и еще раз взбить.
Начинить остывшие профитроли кремом. Подавать к столу!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую профитроли. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Приготовила.
Едим.
Но от профитролей с шоколадно-ореховым кремом я ожидала бО'льшего!!!
Какой замечательный рецепт профитролей с шоколадно-ореховым кремом - яркий, красочный и аппетитный!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Наверно нужно порепетировать приготовление профитролей с кремом поцелуй. А то вдруг опростоволосимся.
Ну, это было превосходно!
профитроли с шоколадно-ореховым кремом вместе с пальцами едва не съела)
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Огромное Вам спасибо!!!
профитроли с шоколадно-ореховым кремом — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Спасибо! Клевенько!