От: rylskaya_75
Любите готовить аджику? Попробуйте рецепт аджики из сливы. Должно понравиться.
Сливы помыть, косточки извлечь.
У болгарского перца удалить семенные коробочки и мембраны.
Чеснок разобрать на дольки - очистить, у чили - извлечь семена.
Желтые сливы и перцы, чеснок и чили прокрутить через мясорубку.
Фруково-овощную массу приправить пажитником, молотым имбирем, черным молотым перцем, влить масло виноградной косточки (можно использовать любое растительное, пригодное для термической обработки: горчичное, оливковое) - поставить аджику нагревать на медленный огонь, постоянно помешивая, довести до кипения.
В момент закипания в сотейник добавить анисовую звездочку - дать покипеть 5-7 минут, пока та не раскроет аромат, затем по желанию можно удалить. Любители интенсивной бадьяновой душистости могут оставить.
Готовую аджику из слив разлить по стерилизованным банкам, горячей закатать по желанию под ключ. Хранить в холоде.
Рецепт "Аджика из слив" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую аджику. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Rylskaya_75 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Rylskaya_75! Спасибо за рецепт!
аджику из слив готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
rylskaya_75, спасибо большое!!!)
Прочитала, надо попробовать.
Буду очень рада, если кому рецепт http://recpty.ru/zagotovki/adzhika/syroedcheskaya-adzhika пригодится.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Rylskaya_75, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Готовила аджику из слив много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Спасибо за рецепт аджики из слив.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!