Сыроедческая аджика
В меру острая аджика из сырых овощей в тепловой обработке не нуждается. Отлично хранится в холодильнике, благодаря корню хрена в составе. Любите готовить аджику? Попробуйте рецепт аджики с чесноком. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 8
- Калорий: 240 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Ингредиенты
- Помидор — 3-4 шт.
- Орехи грецкие — 0.5 стак. (очищенные)
- Чеснок — 5-6 Зубчиков
- Перец чили — 1 Ломтик
- Корень хрена свежий — 1 шт.
- Масло оливковое — 2-3 ст.л.
Как приготовить сыроедческую аджику дома
-
Подготовим продукты для аджики.
-
Складываем все сырые чистые овощи в чашу мощного блендера. Корень хрена нужно хорошенько вымыть и снять с него часть кожуры перед готовкой.
-
Включаем блендер на максимальную мощность на пару минут. Придержите его рукой: может прыгать, т. к. корень хрена очень жесткий. В конце влейте масло и снова взбейте. Аджика готова!
На заметку
Овощи для аджики тщательно моем, ведь они не будут подвергаться тепловой обработке. С корня хрена необходимо снять часть кожуры. Все сложите в мощный комбайн и измельчите. Аджика сыроедческая готова! Храните в холодильнике в плотно закрытой стеклянной посуде.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую аджику псковскую. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
+++,
муж в восторге))))))))))))
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Klyuchko_70, очень интересный вариант сыроедческой аджики.:)
Всем привет! Девочки приготовила абхазскую аджику, ну очень классно, а главное быстро.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что сыроедческую аджику не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту сыроедческую аджику, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Klyuchko_70, спасибо за прекрасный рецепт! сыроедческая аджика всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
ОЧ вкусно получилось)